About
コンセプト
むかし、旅人は火を囲んで一日を終えたそうです。
いまの私たちには、コーヒーがある。
トゥモローステッドカフェは、2026年の春、街角の小さな元洋品店を改装して生まれました。目指したのは、特別な日のためのお店ではなく、毎日の暮らしのそばにある「居場所」です。
ひとりで来ても、誰かと来ても、ちょうどいい。長居しても、5分だけでも、ちょうどいい。そんなお店であるために、席の間隔も、照明の明るさも、音楽の音量も、少しずつ「ゆるく」作ってあります。
今日をゆっくり終えて、あしたが少し楽しみになる。そのための一杯を、丁寧に淹れてお待ちしています。
A small place where your tomorrow begins.
No. 1
豆は、浅すぎず深すぎず。
毎日飲んでも飽きのこない中煎りを軸に、季節の豆を2〜3種。すべてハンドドリップで、一杯ずつお淹れします。豆の量り売りもあります。
No. 2
菓子は、毎朝この店で。
プリンも焼き菓子も、開店前の厨房で毎朝仕込む自家製です。奇をてらわない、コーヒーの隣がいちばん似合う味を。
No. 3
席は、長居のために。
全席に電源、Wi-Fiも無料。読書も、仕事も、ぼーっとするのも歓迎です。「そろそろ帰って」とは言いませんので、ご安心を。
あなたの「いつもの席」に
なれますように。
GREETING
店主より
はじめまして。トゥモローステッドカフェの店主です。前職はふつうの会社員で、いちばん救われた場所が、通勤路の途中の小さな喫茶店でした。
あの店が私にくれたものを、今度は私がこの街に返したい。そう思ってこの店を開きました。肩の力を抜いて、どうぞふらっとお立ち寄りください。